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FOOMA JAPAN 2015国際食品工業展に行ってきました!

始まりました~! ヾ(=^▽^=)ノ

FOOMA JAPAN 2015国際食品工業展!!

 

 

はろび~☆(^∀^)/

みなさんこんにちは、ビバ男です!

昨日から東京ビックサイトで始まったFOOMA JAPAN 2015国際食品工業展に、

ビバ男もさっそく行って来ました~ o(≧▽≦)o

入場する前から、もうおいしそうな匂いが・・・((( *´∀`)楽しみ~♪

 

FOOMA JAPANは、食品製造、加工機械を中心に、原料処理から、包装、物流まで、

食品製造プロセスのすべての分野の製品・技術・サービスが集結する

「食の技術」の総合展示会です(・〇・)/

詳しくはコチラ ↓

https://www.foomajapan.jp/2015/

 

今回ビバ男が向かったのは、各ブースの試食コーナー・・・ではなく、

7月1日に三菱重工冷熱と合併する、株式会社東洋製作所の出展ブースです!(`Д´)ゞ

 

 

ここが東洋製作所の出展ブースです!

お客さんもたくさん入ってて、初日から盛り上がっています!

ビバ男、じゃまにならないように気をつけないと・・・(((゚д゚;)))

 

 まずご紹介するのは、急速冷却装置「サーモウェーブ フリーザー」です!

 

会場にはコンパクト型の「サーモウェーブ・ダッシュ フリーザー」が展示してありました(・0・*)

 

 

ピカピカで大きなこの機械、いったいどんな機械なのかな・・・? m(..)m

 

 

あっ!!

ビバ男の大好きなコロッケやピザが流れています!!

どんどん機械の中に吸い込まれていくよ!w(゚ロ゚ *)w

 

 

この「サーモウェーブ・ダッシュ フリーザー」は、自然冷媒(CO2/NH3)を使用した急速凍結装置で、

食卓ですっかりおなじみの冷凍食品やレトルト食品の加工などに使われているのです。

食品の冷凍だけでなく、包装する前の予冷にも使用できるなど、

その食品に合わせて設計してくれるそうです!(*゚◇゚*)スゴイナ~

 

 食品が凍結されるのにかかる時間は約15分(※)!

東洋製作所では、この時間をできるだけ短くするために、今も研究を進めているそうです!

※食品の温度や大きさにもよります

 

写真ではお見せできないけど、ビバ男、なんと、

この「サーモウェーブ・ダッシュ フリーザー」の内部に入ってみました!!(`□´)/

(もちろん冷却システムはついていなかったのでご安心を ^^)

 

中はというと・・・ あれ? ビバ男から見ても、かなりシンプルなデザインですな(@_@)

でも、それはすべて考え尽くされた設計で、「安心・安全」を追求した結果、

余計な部品は一切省き、内部を清潔に保つためのものなのです!

金属部分はすべてステンレスで出来ているので、どこもピカピカ~(☆∀☆)

パーツはかんたんに外せるものばかりで、メンテナンスしやすい設計になっています。

専門の業者さんを呼ばなくてもカンタンにお手入れできるということは、

食品を扱う機械ではとても大切なこと!

 

おどろいたのは、内部には人ひとり通れるだけのスペースが確保されているのです!Σ(・д・)

すみからすみまで点検できるようになっているので、これなら汚れだけでなく、

機械の不具合などの見落としも心配なし!

長く使う機械だから、メンテナンスがしやすいことは大きな利点だよね(・へ・)フムフム

 

 「サーモウェーブ・ダッシュ フリーザー」は、自然冷媒冷却システムを使用しています。

フロンの代わりに完全自然冷媒”アンモニア”と”炭酸ガス”を採用することで、

年間CO2排出量を32%削減します!(※)

※東洋製作所展示パネルより

 

 こちらは排熱回収ヒートポンプシステム「エコウォーム」です!

60℃~90℃の高温水から10℃の冷水製造もできるんだって!(*'0'*)

食品工場だけでなく、温浴施設や病院、ホテルなどでも使用されているそうです(^∀^)

 

 とっても親切にいろいろ教えてくださった東洋製作所のみなさん、

ほんとうにどうもありがとうございました!(*^o^*)

7月1日から一緒にお仕事できること、ビバ男も楽しみにしています!

 

 FOOMA JAPAN 2015国際食品工業展は、6/12(金)まで開催しています(o^∇^o)ノ

普段なにげなく口にしている食品が、どのような工程で作られているかがわかる良い機会なので、

みなさんもぜひ一度ご来場ください(o^-^o)

 

ご紹介した東洋製作所の製品について、詳しくはコチラ ↓ をご覧ください。

「サーモウェーブ・ダッシュ フリーザー」

http://www.h.toyo-ew.co.jp/product/catalog/thermo-wave.html

「エコウォーム」

http://www.h.toyo-ew.co.jp/product/catalog/eco_wm.html

 

それでは皆さん♪BYE BEAVER(^O^)/~~~☆

 

 

コメント(2)

1843 :

ビバ男くん、こんにちは。
 
 食品製造・包装の機械の展示会ってすごく面白そう。

 家庭用の冷蔵庫・冷凍庫にはない、美味しさを保てる機能がたくさんあるん

 だろうね☆  食品工場の見学みたいで、展示会に行ってみたくなりました。

 楽しくビバ男くんレポートを読みました。ありがとう☆

ビバ男 :

1843さん♪

コメントどうもありがと~(*^0^*)/
FOOMA JAPAN ビバ男初めて行ったけど、
とーっても面白かったよー!!
おいしいものを作るには冷熱製品がかかせないって
お勉強してきました!σ(゚ぺ*)
来月は同じくビックサイトの「猛暑対策展」に出展するので、
レポート楽しみにしててね♪

ビバ男より☆彡

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